Ячмень – древнейший злак
Ячмень сопровождает человека на протяжении всей истории. Археологи обнаружили его зерна в поселениях каменного века. Постепенно ячмень распространился по всему миру, и популярность его была необычайна...
Солнечный злак - пшеница
Пшеница была одним из первых окультуренных человеком растений - о ней упоминается еще в Ветхом Завете. Солнечный злак - пшеница стала символом земледелия и достатка на все времена. Что же удивительного есть в этом привычном для нас растении?
Полба – чудесный дар предков
Это необыкновенное растение на долгие годы было позабыто земледельцами. И нужно сказать, что такое забвение постигло этот ценный злак незаслуженно. Ведь по своему составу и воздействию на организм, полба превосходит все виды пшеницы и многие другие злаки.
Овсянка – еда Геркулеса
Неужели найдется кто-нибудь, кто еще с детского сада не знаком с этой легендарной кашей? Именно ее ценные высокодиетические свойства заставляют родителей из поколения в поколение с повышенным вниманием относиться к этому продукту.
Гречка - пища богов
Гречка издавна является одной из любимиц среди каш. Какова же ее история и в чем ее особенность? Родиной гречихи являются Гималаи. А точнее, их предгорья - там до сих пор можно встретить некоторые ее дикорастущие виды.